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직접 담은 믿을 수 있는 식재료 자가 도정한 쌀 월화 농장에서 재배한 채소 등
재료에 대한 자부심이 매장 전체에서 풍겨져 나왔다.
건물 전체가 월화 고깃집으로 되어 있어 주차하기가 무엇보다 아주 편하다.
삼겹살과 목살 냉면을 주문했는데 주문하면 사진으로 보이는 곳에서
바로 계량을 해서 가져다준다.
가격이 착한 편은 아닌데 먹어보면 왜 그런지 느끼게 된다.
엄청 고소하고 담백한데 특이하게 이 집은 파김치장이 같이 나온다.
이걸 구워서 같이 곁들여 먹으면
파김치의 새콤한 맛과 이 고소한 맛이 찰떡이 궁합으로 입안에서 풍미 가득 느껴진다.
처음에는 맬젓이 없어서 엄청 아쉬웠는데 이 집만의 독특한 파김치 조합이 좋았다.
보통 고깃집들은 거의 숯불로 구워주는데 여기는 가스불이라서 더 마음에 들었다.
신선한 재료를 자신하는 주인장의 포부가 느껴졌다.
개인적으로 목살보단 삼겹살이 쫀득쫀득 고소하니 더 맛있었다.
된장찌개는 서비스로 나왔는데 그런 거 치고 엄청 재료도 풍성하니 맛있었다.
고기와 함께 냉면은 빠질 수 없다.
우연히 근처에 볼일이 있다가 건물이 눈에 들어와 들어갔는데 재방문의사 100% 맛집이다.
https://place.map.kakao.com/768850911
월화고기 보라매직영점
서울 관악구 보라매로3길 16 (봉천동 732-3)
place.map.kakao.com
매장이 큰 편이라 집안 행사 등 모임이 있을 때 가면 좋을 것 같다.
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