장순루
요즘은 옛 중식느낌의 중국집이 흔치 않은데 이 집은 정말 옛날 중국집 감성과 전통을 그대로 유지해 가는
50년 역사가 느껴지는 최고의 중식 맛집이다.
처음엔 맞은편 작은 가게에서 이렇게 큰 중식당으로 발전해 왔다.
위치는 광장동 워커힐 아파트 맞은편에 위치하고 있으며 항상 사람들이 이렇게 많다.
냉채
장순루는 탕수육과 짬뽕 짜장으로도 유명하지만 개인적으론 요리가 진짜 다 훌륭하고 맛이 좋다.
신라호텔에서도 냉채를 주문해봤지만 여기 장순루가 정말 가격대비 양 재료의 신선함이 훨씬 끝내준다.
꼬돌한 식감의 냉채와 냉제육 그리고 포동한 가리비와 아삭한 오이 겨자 소스가 곁들어진 새우의 조화는
정말 이루말할수 없는 감동의 맛 이다.
철판누룽지
개인적으로 누룽지탕을 너무 좋아해서 여러곳에서 먹어봤지만 이렇게 진짜 신선하고 해산물이 가득한
철판 누룽지탕은 정말 장순루밖에 없는것 같다.
철판이 엄청 뜨거워서 같이나온 육수와 함께 조금씩 부어먹으면 다 먹을때 까지 따뜻하게 먹을 수 있다.
해삼,버섯,새우,오징어 정말 탱글탱글 먹어도 먹어도 계속 나온다.
노릇하게 익혀진 누룽지와 국물 한스푼 떠먹으면 이곳이 바로 천국!
탕수육도 같이 주문했는데 이날 이렇게 푸짐하게 나올줄 모르고 3개 주문했다가 탕수육은 그냥 포장해 왔다.
진짜 요즘 같은 시대에 이런 중국집이 있나 싶다..중식을 좋아하시는 분이라면 무조건 방문을 추천한다.
주차는 매장 왼쪽으로 들어가면 발렛 가능하고 비용은2천원이다.
발렛 비용까지 착한 장순루 정말 최고의 감동이다.
30년전 학생때 방문했었는데 전혀 변하지 않는 이 맛에 감사함을 느낀다.