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곱창도 여러 종류가 있는데 바로 옆 함지 곱창(양념 맛) 보단
담백하고 고소한 맛의 황소곱창을 개인적으로는 더 선호한다.
논현역 2번출구로 나와 영동시장 안쪽으로 내려오면 찾을 수 있다.
날씨 좋은 날 오후 4시~5시 사이에 가면 야외 테라스에서 곱창을 먹을 수 있다.
황소곱창은 먹기 편하게 곱창이 다 익혀져서 나온다.
메뉴는 개인적으로 곱창을 제일 좋아해서 모듬말고 곱창으로만 주문한다.
곱창이 익혀져서 나오는 동안 매콤한 홍합탕이 나오는데 국물이
시원해서 소주랑 찰떡이 궁합이다.
같이 나오는 부추와 함께 먹어주면 느끼함을 덜어주고 맛도 배가된다.
마지막에 뿌려주시는 마법의 파우더 가루가 곱창에 감칠맛을 더 해준다.
여기에 한국인의 디저트 후식, 볶음밥을 화룡정점으로 마무리해주면
이 날의 하루는 완벽하게 마무리된다.
주문하기 전에 곱창을 몇 점 남겨놓고 살짝 매콤한 볶음밥과 함께 꼴라보 해주면
이곳은 헤븐이 된다.
※신촌 황소곱창 논현 직영점
주소 서울 강남구 강남대로 128길 10 1, 2층
전화번호 02-511-4632
영업시간 매일 15시~1시까지
주차 불가
https://place.map.kakao.com/26821248
논현초교 공영주차장
서울 강남구 강남대로120길 33 (논현동 168)
place.map.kakao.com
근처 논현초교 공영주차장을 이용하면 된다.
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