돼지부속맛집 #논현맛집 #돼지연구소직영점 #역삼맛집 #논현회식맛집 썸네일형 리스트형 한번먹어보면 잊을수 없는 식감 돼지연구소 논현직영점 9호선 언주 역 3번 출구로 나와 170미터 정도 걸어 나오면 골목길에 위치해 있는 돼지연구소 꼬독꼬독한 식감과 담백하고 고소한 맛을 자랑하는 논현 특수부위 맛집이다. 저녁 시간대가 살짝 지난 9시에 방문했는데 매장 안은 손님들로 꽉 차 있었다. 돼지 특수부위 맛집 논현 돼지연구소는 소주와 함께 꼴라보 해서 같이 먹어주면 정말 그 맛은 둘이 먹다 하나 죽어도 모를 맛이다. 돼지연구소의 시그니처 메뉴 특수부위 모둠을 주문했다. 왼쪽부터 순서대로 구워서 먹어주면 된다. 보통 다른집은 멜젓이 묽게 나와 불판에 얹어 끓여 먹는데 돼지연구소는 쌈장처럼 찍어먹는 스타일이다. 멜젓의 향이 더 진하게 느껴져 담백한 고기와 아주 잘 어울린다. 요렇게 잘 익은 꼬독꼬독한 돼지고기와 멜젓+고추냉이를 함께 콕 찍어서 먹어주면.. 더보기 이전 1 다음
